Bình Châu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, cảnh quan thiên nhiên hoang sơ mà còn là nơi hội tụ của nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Với những món hải sản tươi sống, đặc sản địa phương độc đáo, nơi đây đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực biển. Du khách đến Bình Châu không chỉ để tận hưởng không khí trong lành mà còn để thưởng thức những món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị của vùng biển, từ những món đơn giản cho đến những món cầu kỳ đầy sáng tạo. Nếu du khách đang tìm kiếm những top những món ăn ngon tại Bình Châu Xuyên Mộc, dưới đây là một số gợi ý đáng thử giúp du khách tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ của mình.
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là một món ăn đặc sản rất được ưa chuộng ở Bình Châu. Cá trích tươi sống được thái mỏng, kết hợp với rau sống, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn có hương vị tươi mới, thanh mát. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hải sản hay những buổi họp mặt gia đình, du khách bè tại Bình Châu. Món gỏi này có vị ngọt của cá, vị chua của nước mắm, và sự giòn giòn của đậu phộng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo ra một món ăn rất lạ miệng và dễ ăn. Nếu du khách là người yêu thích các món ăn từ cá, gỏi cá trích chắc chắn sẽ là món du khách không thể bỏ qua khi đến Bình Châu.
Cơm niêu
Cơm niêu Bình Châu là món ăn truyền thống mang đậm hương vị miền biển. Cơm được nấu trong niêu đất, giúp tạo ra lớp cơm cháy giòn ở dưới, kết hợp với phần cơm mềm, dẻo ở trên. Món cơm niêu thường được ăn kèm với các món như cá kho, thịt kho, hoặc các món canh chua ngọt, tạo nên một bữa ăn đơn giản nhưng rất đậm đà. Lớp cơm cháy giòn thơm, có mùi vị đặc trưng, khiến nhiều người phải mê mẩn. Cơm niêu không chỉ dễ ăn mà còn rất dễ gây nghiện. Đây là món ăn dân dã nhưng lại mang đến cảm giác gần gũi, thân thuộc, đặc biệt phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc du khách bè.
Sò điệp nướng mỡ hành
Sò điệp nướng mỡ hành là một món ăn rất phổ biến tại Bình Châu, được nhiều thực khách yêu thích. Sò điệp tươi ngon được nướng trên bếp, phủ lớp mỡ hành thơm phức, thêm một chút hành phi và gia vị, tạo nên một món ăn có vị ngọt thanh, đậm đà. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của sò điệp kết hợp với hương thơm của mỡ hành, rất hấp dẫn. Món này thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc thưởng thức như một món nhắm cùng du khách bè. Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn dễ ăn, dễ làm và luôn được mọi người yêu thích, đặc biệt là những ai yêu thích món hải sản.
Tôm hùm Bình Châu
Tôm hùm Bình Châu nổi tiếng là một món đặc sản cao cấp mà du khách không thể bỏ qua khi đến vùng đất này. Tôm hùm ở đây rất tươi, được chế biến theo nhiều kiểu như nướng bơ, hấp, hoặc làm súp. Món tôm hùm nướng bơ là một trong những cách chế biến phổ biến, giúp tôm giữ được hương vị ngọt tự nhiên và kết hợp với mùi thơm của bơ, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Tôm hùm Bình Châu có thịt ngọt, dai và chắc, rất dễ ăn và mang đến cảm giác ngon miệng. Nếu du khách là tín đồ của hải sản, tôm hùm là món ăn không thể thiếu trong hành trình ẩm thực của du khách tại Bình Châu. Giá tôm hùm tại đây cũng rất hợp lý, giúp du khách vừa thưởng thức món ăn cao cấp vừa cảm nhận được giá trị của nó.
Mực nướng muối ớt
Mực nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua khi đến Bình Châu. Mực tươi được nướng trên bếp với lớp muối ớt đặc biệt, tạo nên một hương vị cay cay, mặn mà, rất đậm đà và kích thích vị giác. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của mực kết hợp với độ cay của ớt và muối, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Món mực nướng muối ớt thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc dùng làm món nhắm trong các buổi tụ tập du khách bè. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất cuốn hút, mang lại cho du khách một trải nghiệm ăn uống khó quên tại Bình Châu.
Bình Châu không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn bởi sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực. Những địa điểm món ăn ngon tại Bình Châu sẽ khiến du khách không thể cưỡng lại được, từ những món hải sản tươi sống đến những món ăn đặc sản đầy hấp dẫn. Chuyến du lịch của du khách sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi vừa thưởng thức cảnh đẹp, vừa trải nghiệm những hương vị tuyệt vời từ các món ăn địa phương. Hãy đến khu du lịch Bình Châu để những món ngon nơi đây làm phong phú thêm ký ức du lịch của du khách!
